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不為智能而智能,探索真正為消費者接受的智能廚房之路

2015-10-31 09:27:05    來源:新華網(wǎng)   
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信息化時代,隨著消費者消費觀點的轉(zhuǎn)變以及對居住環(huán)境舒適度的提高,家居的智能化也越來越受到消費者關(guān)注,在注重整體搭配的同時,給消費者更好體驗的智能家居或成為未來發(fā)展趨勢。

2015年下半年,LED智能照明論壇、上海國際智能家居展各類探討智能的活動頻頻舉行,行業(yè)內(nèi)關(guān)于智能平臺的搭建、陣營的分壘從未停止。分散的智慧因子如何串聯(lián)成一個整體,產(chǎn)品的智能化如何給給消費者更好的用戶體驗,實現(xiàn)家居在功能、智慧和藝術(shù)三方面的完整統(tǒng)一同樣是業(yè)內(nèi)思考的問題。智能家居之路未來之路究竟如何,也是新浪家居一直關(guān)注的內(nèi)容。在智能家居元年,新浪家居強勢策劃“智能家居之路”系列新聞,從智能化走的相對前端的廚房、家電、照明等方向出發(fā),分析目前家居企業(yè)究竟在走怎樣的智能家居之路,探討智能家居究竟是消費者真實需求,還是企業(yè)為博眼球拋出的噱頭!

開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,每一樣都離不開廚房。從燧人氏鉆木取火人類進入石烹時代開始,人類對于“吃”的研究從未停止。廚房用具從最原始的僅用石器焙炒、黃帝作灶集中火力節(jié)省燃料,到目前的抽油煙機、燃氣灶、櫥柜等能大力改善廚房環(huán)境提升用戶體驗的廚房產(chǎn)品,人們對于廚房的研究從未停止。

立足產(chǎn)品 搭建智能化平臺

隨著科技的不斷進步以及消費需求的提高,智能廚房已是大勢所趨。有的企業(yè)專注于智能產(chǎn)品本身、有的企業(yè)做平臺和產(chǎn)品的互聯(lián),總之,都采取了各種各樣的方式像智能廚房靠近。做智能產(chǎn)品同時搭載應用程序或智能平臺是不少巨頭的選擇。在不久前舉辦的2015中國國際廚房博覽會上,博西家用電器集團推出了一系列搭載“家居互聯(lián)”2.0平臺的產(chǎn)品,其中8系烤箱可隨時隨地的遠程操控,另一旗下品牌西門子與阿里集團聯(lián)合推出的一款智能電熱水器則產(chǎn)品通過開放的阿里平臺,用智能終端實現(xiàn)對熱水器的全面操控。除了產(chǎn)品之外,博西推出的中文版“家居互聯(lián)”應用程序匹配了遠程診斷、能耗管理和智能感應等多種人性化功能,充分滿足中國用戶對智能家居生活的需求。

博西家用電器投資(中國)有限公司董事長兼總裁蓋爾克表示家居互聯(lián)是可以真正實現(xiàn)人機互動,智能互聯(lián)的平臺。博西家用電器集團大中華區(qū)市場營銷高級副總裁李智也認為家居互聯(lián)產(chǎn)品將真正走進消費者生活,為中國用戶帶來本地化、定制化的智能生活體驗。他表示這將加速實現(xiàn)機隨人想的未來生活。

已擁有“U+系統(tǒng)”的海爾同樣是產(chǎn)品加平臺的踐行者,通過WiFi控制所有在平臺上的廚房電器。海爾上海廚電產(chǎn)品經(jīng)理王俊凱表示海爾就是要讓產(chǎn)品和產(chǎn)品之間形成一個體系,不僅產(chǎn)品和產(chǎn)品之間開始互動,人和產(chǎn)品之間也要進行互動。

專注產(chǎn)品 做好自身智能化

除了平臺和產(chǎn)品兼顧,專注于做智能產(chǎn)品是大多數(shù)企業(yè)的選擇。帥豐電器主打集成灶產(chǎn)品,其智能是展示在產(chǎn)品功效之中,如集成灶中儲藏功能限定額設(shè)計可以提示用戶用的油鹽等儲藏的東西是否需要補充,其營銷總監(jiān)朱益峰認為集成灶是傳統(tǒng)廚電的補充,不應該宣兵奪主,只要做好智能細節(jié),就是智能廚房中最有益的智能因子。

無獨有偶,老板電器同樣以產(chǎn)品打造自己廚房中的智能因子,其新推出的吸油煙機配以液晶顯示屏,其動態(tài)導航菜譜跟使用者充分互動,解決因不會做飯而不下廚的困境。老板電器運營總監(jiān)王劍春表示,海爾的智能產(chǎn)品遵循AIM的三大定律,即自動、互動和感動。“我們認為產(chǎn)品不是冷冰冰的角色,而是有交互性的,并希望人與人之間通過廚房這個空間,通過廚房產(chǎn)品能拉近人與人之間的距離,家庭成員之間的距離”。

一直在探索智能化之路的櫥柜企業(yè)也有自己的看法。大信櫥柜為行動不便的老人推出的一款智能化產(chǎn)品能夠幫助行動不便的老人坐著完成整個下廚的過程,其信息模塊更是在每次做飯時給老人不在身邊的兒女發(fā)去信息,“我做飯了,你放心吧”,讓遠在他鄉(xiāng)的孩子能夠放心。遇熱更要冷思考 不為智能而智能

智能化是目前行業(yè)熱點,是大勢所趨,各大企業(yè)為了日后的發(fā)展而早早布局無可厚非,但是智能化旨在為消費者提供更舒適的生活體驗,為了迎合市場打出智能化的噱頭,為了表面上的智能而智能實在是智能時代不明智的做法。華帝在9月推出的新品智能高端煙機魔鏡,搭載了“智能語音控制”,可語音控制整套烹飪流程,也被不少網(wǎng)友吐槽形式主義。

櫻花衛(wèi)廚廚電產(chǎn)品經(jīng)理林蔚彤強調(diào),產(chǎn)品是人在使用,不要喧賓奪主為了智能而智能。她認為不管什么時候,人才是廚房的主體,是做飯的人在使用廚房這個空間,所有的智能化產(chǎn)品都是為了讓人更方便享受下廚的快樂。“智能化是為了人們更便利的使用商品,而不是多一個工具,拿出手機,點開APP,點開另一個APP,贅余的東西是不必要的”。

智能化熱度不退,企業(yè)也有冷思考。老板電器運營總監(jiān)王劍春認為智能化進程中互聯(lián)互通是一個最大的問題,國家沒有出臺相應標準的協(xié)議供所有人共同使用,表面上一起互聯(lián),但實際上由于利益的趨勢仍然各自為政,平臺的不同導致不同的產(chǎn)品無法做到真正的互聯(lián)互通。談及智能熱,大信櫥柜董事長龐學元認為智能化發(fā)展的趨勢不可逆轉(zhuǎn),但是不能為了智能而智能。“人是萬物的尺度,設(shè)計是為人服務的”,他認為互聯(lián)網(wǎng)、智能化只是新時代的一種工具、一種挑戰(zhàn)、一種希望和一種未來,能夠帶的上,那就應用這些工具給人類帶來更多的幸福和美好,如果帶不上,別添麻煩,別跟自己過不去,因為沒有跟你你過不去。“智能化只是我們企業(yè)心系顧客的一種方式,而不是心系顧客兜里那點錢的方式”。

也正如大信櫥柜董事長龐學元所言,雖然有種種問題,但智能廚房的未來肯定不是現(xiàn)在的模樣,它肯定是向著越來越好的方向去發(fā)展。而企業(yè)要做的,不過是在熱度下保持冷靜,不為智能而智能,探索出真正為消費者接受的智能廚房之路!

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